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Bimby®
0min
Todos
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dose/s
7 dose/s
Nível
--

Ingredientes

  • 1 unidade cebola
  • 2 dentes alho médio
  • 2 cubos de Caldo de frango
  • 1 chávena vinho branco
  • 20 g salsa
  • 20 g Cebolinho
  • 1 folha louro
  • 1 unidade pato pequeno
  • 400 g arroz agulha
  • 50 g azeite
  • 1 unidade ovo
  • Água q.b

Acessórios

  • Cesto coador
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Preparação
  1. Coloque no Tampa fechada"Tampa fechada"  a cebola,alhos e pique 5seg/vel5,junte o azeite e  mais 5 min/varoma/vel1.

    Adicione o vinho os caldos e o pato cortado pedaços pequenos,o chouriço,bacon e programe 

    30 min/varoma/Velocidade inversa"Velocidade inversa" /vel Colher de pau"Colher de pau" .Retire reserve o molho,desfie a carne,corte

    o chouriço em rodelas e reserve.

    Pese o molho reservado acrescente a diferença em agua até 800 g e coza o arroz no cesto,20min/

    100º/vel 4.

    Coloque o arroz num tabuleiro ,misture a carne,a salsa o cebolinho,pincele com o ovo batido ,

    decore com as rodelas de chouriço e leve ao forno para corar...

     

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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Arroz de Pato

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