- TM5
Ingredientes
- 800 g moelas
- 200 g cebola
- 3 dentes de alho
- 200 g polpa de tomate
- 150 g vinho branco
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 folha de Louro
- 50 g água
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 c. sopa cheia molho inglês
- algum Picante, A gosto
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Limpe muito bem as moelas, corte-as em quartos, passe-as por água e reserve.
No
"Tampa fechada" da bimby coloque a cebola, os alhos e o azeite e pique durante 5 segundos/velocidade 5.Refogue durante 7 minutos/ velocidade 1 / 100 graus.
Junte as moelas, a polpa de tomate, o vinho branco, o caldo de galinha, o sal e a pimenta e a folha louro. Cozinhe durante 40 minutos/ velocidade
"Colher de pau" 
"Velocidade inversa" / a 120 graus.Findo este tempo retifique os temperos e acrescente cerca de 50 g de água. Junte o picante e o molho inglês. Cozinhe por mais 15 minutos a 120 graus/ velocidade
"Colher de pau" "Velocidade inversa" .Retire a folha de louro e sirva quente.
Pode acompanhar com artoz ou servir como petisco.
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Dica
O molho inglês não é obrigatório. Mas dá outro paladar.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Quantidade de azeite??
Gostamos muito, e vamos repetir!
Parabéns!
A imagem está colocada.
Olá Petiscos da Ana,
Só falta a imagem do resultado final. Os olhos também comem. hihihihi
:mixie-wink:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie