Ingredientes
- 2 postas de salmão
- 1 latapequena de ananás
- 500 g brócolos
- 400 g batata, s pequenas
- 40 g mel
- 20 g farinha maisena
- 20 g vinagre balsâmico
- Pimenta preta moída q.b.
- Sal q.b.
Acessórios
-
Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Arranje e tempere as postas de salmão com sal e pimenta.
Arranje
os brócolos, corte-os em pedaços pequenos, coloque-os na base da
Varoma, encaixe a prateleira, junte as postas de salmão e tape.Coloque no copo 500g de água.
Descasque e lave as batatas, coloque-as no cesto e insira no copo.
Encaixe a Varoma e programe 35min, Temp Varoma, Vel 3.
Retire e reserve o peixe e todos os legumes.
Escorra as rodelas de ananás, corte-as em pedacinhos e deixe escorrer bem.
Retire metade da água de cozer e adicione a calda de ananás, junte o mel, a farinha maisena e o vinagre balsâmico e programe 10min, Temp 100º, Vel 4.
Regue as postas de salmão, junte o ananás e sirva com os legumes e as batatas.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Boa tarde, as postas de salmão são apenas colocada na Varoma, ou são embrulhadas em papel de alumínio, quando lá colocadas? Obrigado
Mr. Lopes
Olá Kristyna,
Que bom! Adorei esta receita cheia de sabor, deve ser divinal.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile: