- TM31
Ingredientes
- 1 cebola, média
- 2 dentes de alho
- 15 gde gengibre
- 20 g de azeite
- 2 c. de chá de caril
- Piri-piri q.b.
- 400 gde leite de coco
- 100 gde água
- 1 caldo de legumes
- 2 c. de chá de sal
- 600 gde batatas aos pedaços
- 150 gde cenouras às rodelas
- 150 g de couve-flor
- 100 g de courgette às rodelas
- 100 g ervilhas congeladas
Acessórios
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Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Primeiro, colocar a cebola, os dentes de alho, o gengibre e picar 5seg/vel 5 e com a ajuda da espátula, descer o que ficou na parede do copo.
6min/Varoma/vel 1.
Adicionar o azeite e refogarDe seguida, juntar o caril, o leite de coco, a água, o caldo de legumes, o sal e triturar 1min/vel 10.
Juntar as batatas, as cenouras e programar 10min/100ºC/ colher inversa/ vel colher de pau.
Entretanto, colocar na varoma a couve-flor, as courgettes e as ervilhas e programar 12min/Varoma/ colher inversa/ vel colher de pau.No fim, juntar os legumes da varoma no copo, colocar o copo de medida e programar 2 min/100ºC/ colher inversa/ vel colher de pau.
//comidinhasdakelly.blogspot.pt/2013/04/caril-de-legumes.html
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Ficou excelente. Obrigada.
Olá Raquel Mota!!!
Huuuuuum que delicia!! Adoro caril de legumes e adorei a receita!!
Obrigada pela partilha, :mixie-wink:
Beijinhos e bons cozinhados,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Parece muito bom.
Elvira Mendes André