- TM31
Ingredientes
350 g de feijão de soja (cozido)
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 1 tomate
- 40 g azeite
- 350 g legumes variados, usei beringela, courgete, abóbora e broculos
- 1 caldo de legumes
- 50 g polpa de tomate
- 300 g água
- 200 g vinho branco
- sal e coentros q.b
- 4 ovos
Acessórios
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Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- colocar os ovos em 2 formas de papel aluminio temperados de sal. Colocar na varoma e reservar.
- colocar o feijão de soja já cozido no tabuleiro da varoma e reservar.
- cortar os legumes em cubos e reservar.
- colocar no copo o tomate, a cebola, o alho e o azeite. Picar 5 seg/vel 5. Em seguida refogar 5min/varoma/vel 1
- colocar no copo os legumes, o caldo, a polpa de tomate, a água e o vinho. Encaixar a varoma e o tabuleiro da varoma. Programar 10 min/varoma/vel 1.
- retirar o tabuleiro da varoma e reservar o feijão na travessa de servir.
- rectificar sal e colocar os coentros no copo. Encaixar novamente a varoma com os ovos e programar mais 10 min/varoma/vel 1.
- findo o tempo juntar o preparado e os ovos ao feijao de soja
Dica
- tenha sempre leguminosas cozidas e congeladas, assim é só descongelar o feijão antes de sair de casa de manhã, e é muito mais rápido.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá Kikas07,
Esta feijoada parece deliciosa!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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