- TM5
Ingredientes
Guisado vegetariano de legumes e grão
- 1 cebola média
- 2 dentes alho
- 30 g azeite
- 150 ml, água
- 1 cenoura, grande
- 1 Courgete, média
- 100 g cogumelos
- 1/2 lata de grão de bico
- 1/3 couve lombarda
- sal, pimenta qb
- molho de soja qb
- 1 colher de chá caldo de legumes, ou um cubo
- 1 unidade Bróculos
- 1 lata de tomate em cubos
- 50 g lentilhas vermelhas
- 2 rodelas de gengibre fresco
- salsa ou oentros, opcional
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Começe por ralar a couve: 4 seg/vel. 4. Reserve.
Corte a cenoura em rodelas finas, a curgete em meias luas e separe os floretes dos brócolos.
Coloque no copo a cebola, o alho e o gengibre descascado: 5 seg, vel 5.
Junte o azeite: 5 min, temp 100º, vel 1.
Junte a couve ralada e a cenoura: 8 min, temp 100º, vel colher inversa.
Adicione os brócolos, a curgete e as lentilhas. Deite o tomate e molho da lata, a água e os temperos, com excepção do sal: 10 min, temp 100º, vel colher inversa.
Acrescente o feijão, o sal e retifique os temperos a gosto: 5 min, temp 100º, vel colher inversa.
Dica
Pode variar entre o grão e feijão vermelho ou branco.
Acompanhe com arroz branco.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá libertya,
Uauuuuu. Que maravilhaaaaaa.
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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