Ingredientes
Tarte de abóbora hokkaido e couves de bruxelas
- massa quebrada, (livro base bimby)
- 1 abóbora, hokkaido
- 1 cebola roxa
- 1 alho-francês
- 800 g couves, de bruxelas
- 200 g natas, vegetais
- 500 g água
- azeite
- sal
- pimenta preta
- curcuma em pó
- Noz-moscada
Acessórios
-
Varoma
comprar agora -
Espátula
comprar agora -
Copo completo Bimby® TM6
comprar agora
Partilhar atividade
Sugestão para hojeEtapa de preparação
Fazer a massa quebrada segundo a receita do livro base.
(Ou podem comprar já feita)
Colocar a água no copo, as couves de bruxelas na varoma e a abóbora cortada em fatias no tabuleiro da varoma. Temperar com sal e programar 15 min/Varoma/vel.1 Reservar.Saltear a cebola e o alho francês às rodelas com um fio de azeite e refogar 9 min/100º/
"Colher de pau" .
Juntar as couves de bruxelas cozidas e programar 5 min/100º/"Colher de pau" .Forrar a tarteira com a massa, picar com um garfo o fundo e despejar os legumes.
Juntar as natas vegetais temperadas com a pimenta, noz moscada e curcuma.
Dispôr a abóbora e levar ao forno a 180º até cozer a massa.
Dica
Para um refogado mais apurado retire o copo medida.
Para um molho mais espesso pode juntar às natas uma colher de sopa de amido de milho e só depois despejar por cima dos legumes.
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Are you sure to delete this comment ?