Ingredientes
- 2 ovos
- 170g Açúcar branco
- 100g manteiga
- 60 ml leite
- 1/2 colher de café de raspa de casca de limão
- 500 g farinha
- 1 gema para pincelar
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Bata os ovos com o açucar e a raspa da casca de limão 3,5 min./vel4.
Adicione o leite 1min/ vel 4.
Junte a manteiga em bocados 2,5 min /vel 3.
Adicione a farinha 20 seg/ vel3.
Reserve a massa no frigorífico por 15 minutos.
Retire pequenos pedaços de massa e faça um rolo entrançado sobre si.
Leve ao forno pré aquecido a 180º, 10 minutos.
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Dica
A manteiga deve estar fria para que a consistencia da massa dê para ser trabalhada.
Para moldar os biscoitos faça um rolo, dobre-o e enrole-o entre si.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá Filipa Porto,
Receita magnifica. Perfeitos para um lanchinho.
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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