Bolos e Biscoitos

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Bimby®
10min
Todos
1h 10min
dose/s
10 fatia/s
Nível
Fácil
  • TM31
published: 20.07.2014
alterado: 20.07.2014
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Ingredientes

Pudim

  • 500 g leite
  • 6 ovos
  • 140 g açúcar
  • 10 g açúcar, baunilhado
  • 1 limão, (só raspa)
  • caramelo líquido, (para barrar forma)

Bolo

  • 6 ovos
  • 250 g açúcar
  • 120 g farinha, Tipo 55
  • 1 limão, ( raspa e sumo)
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Acessórios

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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Pudim

  1. Pré aqueça o forna a 180º.

    Unte uma forma com buraco com o caramelo liquido (o meu preferido é mesmo o da Royal).

    Coloque no copo o leite, ovos, o açucar, o açuar baunilhado e a raspa de limão e bata 30 seg. / Vel. 3.

    Deitar na forma e reservar.

    2. Bolo

  2. No copo limpo inserir a borboleta.

    Bater as claras 6 min/ vel 3. Reservar.

    Sem tirar a borboleta, colocar as gemas e o açucar e bater 3 min/ Vel. 3.

    Adicionar a farinha, o sumo de limão, a raspa de limão e as claras em castelo. Envolver 15 seg/ Vel. 3

    Deitar a massa sobre o pudim e levar ao forno pré-aquecido cerca de 1 hora e verificar a cozedura.

    Deixar arrefecer e desenformar.

  3.  

     

    Esta receita foi retirada da revista BIMBY de Abril 2014

Dica

Na Pascoa quando fiz este pudim optei por cobri-lo com fios de ovos...ficou uma delicia...

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Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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Categorias de receitas:
Sobremesa

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Bolo Pudim
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