Ingredientes
- Ingredientes Massa:
- 300 g de farinha
- 130 g de manteiga
- 70 gde água
- 1/2 c.chá de sal
- 1/2 c.chá de açucar
- 5 g de oregãos
- Ingredientes Recheio:
- 500 g de carne picada
- 1 caldo de carne
- 1 cebola
- 1/2 pimento, pequeno
- 2 dentes de alho
- 45 g de azeite
- 4 ovo, s
- 200 gde natas
- 150 gde queijo mozarela ralado ( ralado na bimby)
- salsa picada q.b
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Preparação Massa:
Coloque no
"Tampa fechada" todos os ingredientes pela ordem indicada e programe 15 seg/ Vel 6.Estenda a massa com a ajuda de um rolo. Forre uma tarteira, previamente untada com manteiga e farinha. Reserve.
Preparação Recheio:
Coloque dois ovos a cozer no fogão.
Coloque no
"Tampa fechada" a cebola, os alhos, o azeite e programe 5 seg/ Vel 5.Refogue, 5min/ Varoma/ Vel 1.
Junte a carne, o caldo de carne e programe 7 min/ 100º/
"Velocidade inversa" / Vel 
"Colher de pau" .Coloque as natas e a salsa picada no
"Tampa fechada" e programe 5 min/ 90º/ "Velocidade inversa" / Vel "Colher de pau" Junte os restantes ovos, previamente batidos, no
"Tampa fechada" e programe 1 min/ "Velocidade inversa" / Vel "Colher de pau" .Coloque o preparado por cima da massa reservada.
Decore a gosto com os ovos cozidos e o pimento. Coloque o queijo ralado.
Leve ao forno durante cerca de 25 a 30 min, a 190º.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá JoanaContente,
Hummm deve ficar super saborosa, excelente ideia para o almoço!
Obrigada pela partilha!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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