Ingredientes
- 4 batata, s médias
- 1 pepino
- sal e pimenta qb
- 1 dente de alho
- 15 gr de sumo de limão
- 25 gr de azeite
- 2 iogurtes
- 3 folhas de hortelã
- ovo cozido.
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Pique as folhas de hortelã 5seg/vel5 e reserve.
Coloque 800gr de água no
"Tampa fechada" , o cesto, as batatas lavadas com a pele, e 1 ovo, coza durante 25min/tempª 100/vel/4.Tire a pele às batatas e corte-as às rodelas, coloque-as numa taça, reserve.
Lave o pepino, retire parte da casca e corte-o em meias-luas, misture com as batatas e tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve
Coloque no
"Tampa fechada" o dente de alho, o sumo de limão e o azeite, e mexa 5seg/vel5.Adicione os iogurtes e bata 10seg/vel4. Coloque este molho sobre as batatas, polvilhe com a hortelã picada . Envolva tudo e sirva a salada com o ovo grosseiramente picado.
Pode polvilhar com outra erva a gosto (salsa...coentros....)
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Obrigada
beijinhos :mixie-wink:
Luisa Sereno
Olá mimilu,
Obrigada por partilhar esta receita connosco!!
Continue a partilhar.
Beijinhos Mixie:mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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