Bimby®
10min
Todos
10min
dose/s
1
frasco/s
Nível
Fácil
Ingredientes
Lemon Curd (Curd de Limão)
- 1 raspa de limão
- 120 g sumo de limão
- 2 ovos
- 2 gemas de ovo
- 2 colher de sopa leite
- 110 g açúcar
- 70 g manteiga
Acessórios
-
Espátula
-
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Lavar e secar o limão.
Com o copo bem limpo e seco, pulverizar o açúcar: 20 seg, vel 9.
Juntar a casca de limão: 15 seg, vel 9.
Adicionar a manteiga, o leite e o sumo de limão: 2 min, vel 2.
Juntar os ovos e as gemas: 10 seg, vel 4.
De seguida programar 7 min, temp 80º, vel 2.
Deixar arrefecer e guardar no frigorífico até usar.
Dica
Esterilizar o frasco antes de colocar o curd.
Modelo Bimby ®
-
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Humm.. parece delicioso e fácil de fazer 😋 obrigado pela partilha..
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