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Bimby®
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Ingredientes

  • Para a massa:
  • 1 colher sopa de açúcar
  • 1 colher chá de sal
  • 280 g de farinha
  • 140 g de manteiga bem fria
  • 50 gde água gelada
  • Aprox. 300 g de marmelada
  • 50 ml de água
  • 3 maçã, s reineta
  • 2 colheres sopa de açúcar
  • 1 colher chá de canela
  • 1/3 colher chá de noz moscada
  • 2 colheres sopa de manteiga, cortada em pedacinhos

Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Para a massa:
    Coloque todos os ingredientes no copo e marque 8 seg, vel 6.
    Forme uma bola com a massa, envolva em película aderente e deixe no frigorífico por pelo menos 1 hora ou de um dia para o outro.
    Estenda a massa bem fina com o rolo da massa e forre com ela uma forma de tarte. Pique com um garfo.

    Para a montagem da tarte:
    Espalhe sobre a massa metade da quantidade de marmelada (se usar da mais consistente, corte a marmelada em fatias).
    Misture a restante marmelada com a água e amorne no microondas para que fique mais líquida. Misture.
    Distribua as maçãs, descascadas e cortadas em fatias, sobre a tarte e depois pincele com a restante marmelada.
    Salpique com os pedacinhos de manteiga, o açúcar e as especiarias e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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Tarte de Maçã e Marmelo

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