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Bimby®
7min
Todos
32min
dose/s
14 dose/s
Nível
Fácil
  • TM31
published: 15.12.2012
alterado: 01.02.2015

Ingredientes

  • 350 gr de farinha sem fermento
  • 125 gr de leite
  • 50 gr de margarina vegetal
  • 1 cubo de fermento fresco (25 gr)
  • 25 gr de açúcar
  • 1 ovo para a massa
  • 1 ovo, para pincelar
  • Pitada de sal
  • Fiambre fatiado qb
  • Queijo flamengo fatiado qb
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Acessórios

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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1.  

    Colocar no copo o leite, a margarina, o açúcar e o fermento.

    Programar 2min-37º-vel 2

    Juntar o ovo e misturar 10 seg-vel 6

    Adicionar a farinha e o sal. Programar 4 min-vel espiga

    Deixar a levedar num tabuleiro em sítio morno até dobrar o volume (ponho coberto com papel vegetal e uma toalha junto à janela quando há Sol, ou aqueço o forno a 50º e depois desligo para meter lá o tabuleiro)

    A seguir tender com o rolo de maneira a fazer rectângulos compridos com 10 ou 12 cm de largura.

    Cobrir cada rectângulo com fiambre e depois por cima o queijo.

    Cortar em triângulos. Enrolar a começar pelo lado contrário ao bico

    Pincelar com ovo batido (já fiz sem ovo, pus leite)

    Deixar levedar novamente até dobrarem o volume.

    Cozer em forno pré-aquecido a 200º por 25 minutos.

     

     

     

    3. Inserir título

  3. Insira o método de preparação da sua receita

Dica

Pode ser tendida a massa em rectângulo. Colocar por cima o queijo e fiambre e enrolar como uma torta. Depois come-se à fatia

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Mistos de queijo e fiambre
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