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Bimby®
1h 0min
Todos
1h 0min
dose/s
1 unidade/s
Nível
Fácil

Ingredientes

Pudim de Legumes com Chourição

  • 120g Chourição (Reserve 4 fatias finas para decorar)
  • 4 ovos
  • 120g queijo ralado
  • 300g courgette com casca
  • 100g cogumelos
  • 100g cenoura
  • 100g cebola
  • 2 dentes de alho
  • sal, pimenta e noz moscada q.b.
  • Salsa picada para decorar
  • 800g água

Acessórios

  • Varoma
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  • Cesto coador
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. - No copo, colocar o chourição partido aos bocados e triturar 6seg/vel.6. Reservar.
    - Triturar também a courgette 6seg/vel.5. Reservar a courgette no cesto da Bimby, para que o excesso de água vá escorrendo (pode ajudar pressionando com a espátula).
    - No copo, colocar os cogumelos, a cenoura, a cebola e os alhos e programar 6seg/vel.5.
    - Adicionar os ovos, o queijo, o chourição e a courgette. Temperar a gosto com sal, pimenta e noz moscada e envolver 20seg/vel.4.
    - Verter o preparado na forma da Bimby, previamente untada com manteiga e decorar com rodelas de chourição e cogumelos laminados.
    - Colocar a forma dentro do recipiente da varoma e reservar.
    - No copo, colocar a água. Montar a varoma e programar 60min/temp.varoma/vel.2.
    - No final, polvilhar com salsa a gosto.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Pudim de Legumes a Vapor

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