- TM31
Ingredientes
- 250 g de carne de vaca picada
- 250 g de carne de porco picada
- 100 gde peito de frango picada
- 1 ou 2 salsichas frescas picada
- 80 gde pão ralado
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 raminho de salsa
- 1 caldo Knorr ou então
- 1 colher de chá de caldo caseiro(bimby)
- 1 ovo
- 35 g de vinho do Porto
- 3 fatias de queijo, em barra (tipo flamengo)
- 2 tiras de peito de perú ou de frango fumado
- azeite q/b
- sal e pimenta q/b
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Comece por ralar o pão 15 segundos velocidade 5 e reserve ou então use o de compra.
Coloque no copo a cebola, os alhos, a salsa e o
caldo (eu usei o feito na Bimby) e programe 7 segundos velocidade 5.
Junte as carnes que já estão devidamente picadas, o pão ralado, o ovo e o vinho do Porto e bate 1 minuto velocidade 4.
Espalhe a carne sobre uma folha de alumínio e no meio coloque as fatias de queijo e sobre elas as tiras de peru ou frango, enrole tendo o cuidado de fechar bem as extremidades com carne para que o queijo ao derreter não saia.
Vai ao forno com uns nós de margarina ou com um fio de azeite e com o papel mais ou menos fechado durante 30 minutos temperatura 250º.
Ao fim deste tempo reduza para 200º e deixe mais 10 minutos com o papel bem aberto e só com as resistências de cima ligadas para corar.
Serve com batata frita e uma boa salada verde.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Os nós de manteiga são dentro do papel. Bom apetite.
Anel
Os nós de manteiga é no tabuleiro ou dentro do papel? Obrigada
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