- TM31
Ingredientes
- 500 g açúcar
- 500 g farinha
- 250 g margarina
- 60 g banha
- raspa de 1 limão
- 300 g frutas cristalizadas
- 250 g figos secos
- 150 g nozes
- 150 g amêndoas
- 4 c. chá fermento
- 1 c. chá canela
- 1/2 noz moscada raspada
- 100 g aguardente
- 6 ovo, s
- 350 g mel, aço cana
- 310 g mel
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Colocar a raspa do limão no copo e ralar 10seg/vel9. Adicione o miolo de noz e de amêndoa 5seg/vel9. Reserve.
Colocar as frutas cristalizadas e os figos no copo e pique 7seg/vel4. Reserve.
No copo colocar o açúcar, a margarina e a banha e programar 3min/37º/vel3. Adicionar os ovos e programar 6min/vel3.
Juntar o mel, o melaço, a aguardente, a canela e a noz moscada e misturar 20seg/vel6. Juntar a farinha e o fermento, programar 10seg/vel6.
Por fim acrescentar os frutos secos, os figos e frutas cristalizadas reservados e programar 10seg/vel4.
Vai a cozer em forno pré-aquecido a 160º, numa lata ou forma forrada com papel vegetal. O bolo leva mais ou menos 1:30 horas a cozer. (se for numa forma normal, leva quase 2 horas)
NOTA: eu apenas fiz meia receita, pois a receita inteira dá para bastante massa de bolo. Meia receita dá para 2 latas de bolachas, ou uma forma média.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
é com a margarina e banha, vou corrigir
Andreia Cambez
http://maravilhasnacozinha.blogspot.com/
Nos ingredientes fala em 500g de açúcar,mas depois na receita na menciona.
Será para adiconar quando se adicionam os ovos?
Fico aguardando a resposta
Obrigada
Minda
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