Ingredientes
- 75 gr de flocos de aveia (usei integral)
- 2 bananas
- 1 iogurte natural
- 240 gr de leite (usei magro)
- 100 gr de açucar light (se desejar um bolo mais doce acrescente um pouco mais de açucar)
- 3 colheres (sopa) de linhaça
- 6 colheres (sopa) de água
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 120 gr de farinha integral
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 maçã
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Numa tacinha misture a linhaça com a água e deixe hidratar durante 15
minutos.
Descasque 1 banana e corte-a aos cubinhos, lave a maçã, retire-lhe o
caroço e corte-a aos cubinho e reserve.
No copo da bimby coloque os flocos de
aveia e programe 5 seg, vel 5.
Adicione 1 banana com casca (préviamente
lavada e seca) cortada ás rodelas, o iogurte, o leite, o açucar, a linhaça, o
ovo e a canela e programe 15 seg, vel 5.
Junte a farinha integral e o
fermento e programe 30 seg, vel 3.
Com a ajuda da espatula envolva a maçã e a
outra banana.
Verta o preparado para uma forma (usei retangular)
forrada com papel vegetal e untada com um pouco de azeite.
Leve ao forno
pré-aquecido a 175º durante cerca de 25 min.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Tirei do forno, cheirava muito bem e tinha bom aspeto. No dia a seguir ainda comi uma fatia, mas no outro o bolo exalava um cheiro a podre que nem se podia estar perto dele. Foi direitinho para o caixote do lixo e não volto a repetir a receita.
Este bolo foi um sucesso cá em casa. Já faz parte do rol das nossas receitas favoritas. A repetir com certeza. Obrigada Lena. :mixie-wink:
Obrigada,
fiquei com curiosidade. Irei experimentar.
Olá Ana,
pode comprar a linhaça em ervanárias ou nos hipermercados, junto ao produtos naturais e/dieta, existe em sementes ou moidas, eu prefiro as sementes.
Bjs
http://saboresleveslena.blogspot.pt
Olá Ana :mixie-big-smile:
Linhaça são um tipo de sementes, muito ricas nutritivamente, com uma série de benefícios para a nossa saúde. :mixie-wink:
Beijinhos
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Desculpem a ignorância, mas... o que é linhaça?!
Onde posso comprar?
Obrigada
Olá Lena,
A casca de banana é muito rica e nutritiva, adorámos a sugestão!
E neste tempo de crise, há mesmo que aproveitar tuuuuudinho!! :mixie-wink:
Beijinhos,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie