- TM31
Ingredientes
- Crepes:
- 250 gr de cenoura
- 400 gr de leite magro
- 2 ovo, s
- 150 gr de farinha integral
- 1 colher de sopa de azeite
- sal qb
- azeite qb
- Recheio:
- 3 dentes de alho
- 750 gr de broculos
- 30 gr de zeite
- 400 gr de peito de peru cozido (ou fiambre)
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque no copo a cenoura descascada e
cortada as rodelas e triture 10 seg, vel 9.
Adicione os restantes ingredientes e programe 15
seg, vel 6.
Unte uma frifideira
anti-aderente com azeite e frite os crepes um a um deitando pequenas quantidades
e espalhando pela frigideira para que os crepes fiquem
fininhos.
Enquanto frita os
crepes pode ir fazendo o recheio.Coloque no copo limpo os dentes de alho, o
azeite e triture 3 seg, vel 5.
Coloque a borboleta e adicione os broculos cortados
em raminhos pequenos e programe 25 min, 100º, colher inversa, vel
colher.
Junte o peito de peru
cortado aos quadrados pequenos e programe 4 min, 100º, colher inversa, vel
colher
No prato de servir coloque 1 crepe e por cima
os broculos com o peru, enrole o crepe e regue-o com o molho de iogurte.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adicionei espinafres e alho a cenoura no inicio de ciclo, ficou uma maravilha, bem verdinhos e saborosos e fica bem apenas com iogurte natural e queijo.
Sim, podemos ter o recheio já feito e comer os crepes quentes ou frios também são muito bons.
O molho de iogurte que eu fiz: 1 iogurte natural, 4 colheres de chá de
ketchup, 1 colher de café de mostarda, noz moscada e oregãos a gosto, misture
tudo muito bem.
Bom apetite
http://saboresleveslena.blogspot.pt
Olá Lena,
Podemos ter o recheio já feito e enrolar os crepes ainda quentes para comer logo?
Qual a receita do molho de iogurte?
Obrigada
Ana Correia
ACorreia
Que delícia! Estes crepes têm um ar tão bom!!!
Obrigada pela partilha. :mixie-wink:
Beijinhos,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie