Bimby®
20min
Todos
20min
dose/s
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Nível
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Ingredientes
- São 2 camadas de pudim flan: uma de café e uma de baunilha com baileys
- O de café fiz tal e qual a receita do pudim flan de café com cuajada abaixo. Usei caramelo de compra na forma de silicone(preguiçosa!)
- 1 a. camada:Flan de café com cuajada
- 500 gr de leite
- 5 ovo, s (usei 3)
- 150 gr de açúcar
- 2 pacotes de cuajada
- 10 gr de café (usei nescafé)
- Colocar os ovos e o açúcar no copo e programar 1 min/ vel 5.Acrescentar os restantes ingredientes 10 seg/ vel 6 e por fim 8 min/ 90º/ vel 4.Coloca-se numa forma com já caramelizada e vai ao frio. Fazer riscos com o garfo para agarrar a segunda camada.
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- 2a. camada: pudim flan de baileys (fiz meia receita por isso essa camada ficou mais fina, na próxima faço a receita toda)
2 saqueta de pudim flan de baunilha (diluir em um pouco do leite reservado antes de adicionar aos demais)
4 colheres de sopa de açucar
4 colheres de sopa de baileys
650 ml de leite
Tudo na bimby por 8min 90 graus vel 4.
Despejar sobre a camada de flan de café. Levar ao frio por 5 horas antes de desenformar.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá Christiane,
Hum..que original!! Ficou lindo
Um beijinho Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie