Torta de Cereja com Molho de Frutos Silvestres

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Etapa de preparação

Reserve algumas cerejas para a decoração, retire os pés e descaroce todas as cerejas (para a torta e para o molho) colocando-as no copo e programando  5 seg / vel 4 / "Velocidade inversa" . Retire os caroços das que ainda ficaram presas e reserve as cerejas a utilizar no molho. As que ficaram no copo, a utilizar na torta, triture 10 seg / vel 5 / "Sem velecidade inversa" .

Pré-aqueça o forno a 180º e forre um tabuleiro com papel vegetal untado com margarina.

Coloque no copo da Bimby os restantes ingredientes para a torta e programe 1,5 min / vel. 5.

Deite o preparado na forma e leve ao forno durante 20 minutos.

Retire do forno e desenforme sobre um pano polvilhado com açúcar. Enrole a torta com a ajuda do pano e deixe arrefecer.

Entretanto prepare o molho. Introduza a saqueta de chá na água a ferver e deixe repousar durante 2 minutos.

Sem lavar o copo, coloque as cerejas para o molho e programe 30 seg / vel 5.

Retire a saqueta do chá e adicione ao copo da Bimby o chá, o açúcar, a gelatina Gelly-Já de Morango e programe 5 min / 60º / vel 2. Deixe arrefecer.

Depois da torta ter arrefecido, coloque-a numa travessa e regue-a com o molho.

Decore com as cerejas reservadas e leve ao frigorífico até ao momento de servir.