Ingredientes
- 300 gr. de açúcar
- 8 ovo, s
- 40 gr. de Maizena (ou amido de milho)
- 60 gr de margarina
- 2 laranjas (sumo e raspa)
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Ligue o forno a 180º.
Prepare um tabuleiro quadrado, não muito grande, pegue num pedaço de papel de cozinha (vegetal) e barre com margarina. Bem barrado. Forre o tabuleiro com este.
Coloque no
"Tampa fechada" o açúcar e a casca das 2 laranjas sem a parte branca, 10 seg. na vel. 7.Junte os ovos, a maizena, a margarina e o sumo das duas laranjas que pelou e espremeu. Bata tudo 10 seg., vel. 7.
Verta a massa no tabuleiro (não se assuste com as primeiras impressões, é extremamente liquida e solidifica nos +ultimos minutos da cozedura, apenas) forrado com o papel vegetal e leve ao forno, 20 a 25 min, a 180º, conforme indicado acima. Mas vá vendo, a partir dos 15 min vá espetando um palito. A torta quer-se bem molhadinha.
Entretanto, enquanto está no forno, coloque papel de cozinha polvilhado com açucar, ou pelicula aderente, numa superficie plana, onde irá enrolar a torta ainda quente; ou seja, quando retirar a torta do forno e mal consiga suportar as mãos na mesma, enrole a massa. Aconselho que use uma faca grande para travar o meio conforme faz as voltas; ou seja, serão umas duas no máximo, que esta torta é altinha. Ao rodar, retira a faca, mas com este pequeno gesto de segundo, impede que a torta se desmanche ou desfaça, já que é tão fácil de acontecer.
Nota: deixo aqui a foto logo
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Ficou óptima de sabor, molhadinha! :mixie-big-smile: Mas a desenformar foi um desastre queimei- me toda e escangalhou-se a torta toda! :mixie-crying: Bem a ver se para a próxima desenforma melhor :mixie-smile:
:mixie-big-smile: Fiz esta torta e levei para o trabalho. todos adoraram!!! obrigada pela partilha :mixie-big-smile:
Olá cqm.carina,
Pela receita esta torta deve ser uma maravilha! Só faltou mesmo uma fotografia para ver o aspeto final.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Esta torta é um pecado! É taaaao boa! Durou 2 dias cá em casa....e somos só duas pessoas
Enfim...
Obrigada pela partilha! :mixie-wink:
Não apareceu nenhuma foto,e não consegui perceber bem o que se deve fazer com as facas!! poderia me ajudar???
Fica muito boa esta torta!! :mixie-wink:
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