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Bimby®
12min
Todos
12min
dose/s
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Nível
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Ingredientes

  • Para a massa:
  • 250 g farinha tipo 65
  • 100 g manteiga aos cubos
  • 1 colher chá de sal
  • 45 g água
  • Para o recheio:
  • 1 cebola, média
  • 20 g azeite
  • 2 dentes de alho
  • 25 gde pimento verde
  • 25 gde pimento vermelho
  • 250 g de frango já cozinhado, desfiado (usei os peitos de frango assado)
  • 200 g de cogumelos
  • 20 gde vinho branco
  • 10 g de ervas aromáticas
  • 3 ovo, s
  • 200 gde natas

Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Pré-aquecer o forno a 180ºC.

    No copo colocar a farinha,a manteiga, o sal e a água e misturar 20seg/ Vel.6. Estender a massa com a ajuda do rolo e forrar uma tarteira de fundo amovível com aprox. 26 cm de diâmetro. 

    Sem lavar o copo, colocar a cebola, os alhos, os pimentos e o azeite e picar 5 seg/ Vel. 5, depois refogar 5 min. Varoma/ Vel.1.

    Adicionar o frango, os cogumelos e o vinho branco e programar 5 min. Varoma/ / Vel.1. Retirar do copo e colocar sobre a base do quiche.

    Colocar no copo os ovos e as natas e bater 15 seg/ Vel.5, verter sobre o frango e pulvilhar com as ervas aromáticas.

    Levar ao forno cerca de 30 minutos a 180ºC.

     

    Nota: Caso as ervas aromáticas sejam frescas, depois de fazer a massa e antes de picar a cebola, devem ser picadas 3 seg/ Vel.7 e reservadas.

    Sugestão: Acompanhar este prato com uma salada

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Quiche de frango e cogumelos

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