Ingredientes
- Ingredientes
- Bolo:
- 6 ovo, s
- 1 chávenae meia de (chá) de açúcar
- 5 colheres de sopa de água morna
- 2 chávenas de chá de farinha
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 limão, (raspa)
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
- Creme:
- 2 latas de leite, condensado
- 300 g de de côco ralado
- 1 lata de creme de côco
- 1 pacote de natas
- 1 lata de leite, de côco
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 chávena de chá de côco ralado
- 1 colher de café de corante vermelho
- cerejas q.b.
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Preparação
Ligue o forno a 180ºC. Unte a forma com a manteiga e polvilhe com farinha, reserve.
Deite a farinha e o fermento Vel.3/5 seg e ponha de lado.
Coloque as gemas no copo juntamente com o açucar Vel.3 e pelo bucal vá deitando gradualmente a água morna, mexendo bem.
Junte a farinha e a raspa de limão Vel.3/15 seg.
Com o copo bem limpo, coloque a borboleta e bata as claras em castelo Vel 3 ½ /6 mnts ou até estar bem firme.
Envolva no preparado anterior com a ajuda da espátula.
Deite o preparado na forma e leve ao lume cerca de 40 mnts.
Prepare o creme: Junte o leite condensado, o côco ralado, o açucar e as natas Vel.4/1 mnt e refrigere durante 10 mnts.
Montagem do Bolo: Corte o bolo em 3 partes iguais, ou 2 consoante o gosto, e verta 2/3 do preparado sobre as partes cortadas, superfície lisa para cima, para o humedecer.
Deite o corante vermelho no restante creme e barre na superfície e lados do bolo. Decore com cerejas e sirva bem fresco.
Receita cedida por Gina Almeida
No site sabores.sapo
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá Tmarvao,
Que bolinho tão lindo e apetitoso.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Delicioso
Bela Mar
Pena não dizer o que se faz ao leite de coco e ao creme de coco. estão omissos na receita....
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