Bimby®
20min
Todos
2h 20min
dose/s
10
pessoa/s
Nível
Fácil
- TM6
published: 31.01.2021
alterado: 31.01.2021
Ingredientes
Malabie (sobremesa árabe) Duo com Creme de Laranja
Para o creme de laranja
- 500 g sumo de laranja, acabado de espremer
- 80 g açúcar
- 3 colher de sopa amido de milho
para o creme de leite
- 500 g leite
- 100 g açúcar
- 3 colher de sopa amido de milho
- 1 saqueta açúcar baunilhado
- 1/2 colher de sopa manteiga
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Coloque no copo da bimby o leite, a maizena, o açúcar e a raspa de limão. Programar 10 segundos na velocidade 4. De seguida programar 9 minutos a 90ºC na velocidade 2.5.
No último minuto coloque a borboleta e junte a manteiga.Retire para uma tigela e deixe o creme arrefecer.No copo limpo, coloque agora o sumo de laranja, a maizena e o açúcar. Programar também 10 segundos na velocidade 4 e de seguida 8 minutos a 90ºC na velocidade 3. - Unte ou pincele uma forma com um pouco de óleo e, comece por colocar no fundo, colheradas do creme de leite alternadas com creme de laranja e assim sucessivamente, até acabarem ambos os cremes.
Deixe arrefecer um pouco e cubra a forma com película aderente.
Leve ao frigorífico por 2 a 3 horas até solidificar.
Desenforme e sirva.
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM6
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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