Sobremesa de alfarroba com pêssego em calda

Editar

Etapa de preparação

Pré-aqueça o forno a 180°C.
Escorra os pêssegos em calda e corte em pedaços pequenos.
Coloque a farinha de alfarroba, o xarope de agave, o óleo de girassol, o leite de soja, a canela em pó e a pitada de sal no copo e misture 10 seg na vel 5.
Adicione os pêssegos em calda cortados e misture 5 seg na vel 3,5.
Despeje a mistura numa forma untada e asse por 25 a 30 minutos, ou até que esteja firme e dourado.
Deixe esfriar antes de servir.