Bimby®
15min
Todos
1h 15min
dose/s
8
pessoa/s
Nível
Médio
Ingredientes
Brownie de chocolate e beterraba
- 500 g açúcar
- 500 g beterraba cozida
- 500 g chocolate
- 500 g margarina
- 6 ovos
- 300 g farinha
- 1 colher de chá fermento p/ bolos
Creme de manteiga de amendoim
- 400 g natas
- 200 g açúcar
- 340 g manteiga de amendoim
- q.b amendoim torrado com mel
Acessórios
-
Borboleta
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Triture o açúcar até virar pó 20 seg/vel.10 reserve.
Triture a beterraba 5 seg/vel.4 reserve.
Triture o chocolate 10 seg/vel.8. Junte a margarina e derreta 4 min/50º/vel.3 reserve. - Insira a borboleta e bata os ovos com o açúcar em pó 6 min/vel.4
Envolva com a ajuda da espátula o chocolate com os ovos batidos, a farinha com fermento e a beterraba escorrida.
Divida por duas formas e leve ao forno pré aquecido a 180º por 30 minutos.
Atenção à consistência para não cozer demais. - Bata as natas com a borboleta 1min 30/vel.3 ou até obter a consistência desejada. Reserve.
Triture o açúcar até virar pó 20 seg/vel.10.
Adicione a manteiga de amendoim e misture 2 min/vel.5
Envolva com a ajuda da espátula. - Coloque um dos bolos numa base e recheie com metade do creme de manteiga de amendoim.
Polvilhe com amendoim torrado com mel, basta triturar 2 seg/vel.7.
Coloque o outro bolo por cima e barre com o restante creme.
Polvilhe com mais amendoim torrado.
Para o brownie
Para o creme
Montagem
Dica
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Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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