- TM31
Ingredientes
- 4 a 5 Doses
- Cobertura:80 gr. queijo parmesão cortado em pedaços
- Recheio Cannelloni:
- 1 cebola, cortada em metades
- 2 dentes de alho
- 20 gr. de azeite mais q.b.
- 500 gr. carne vaca picada
- 1 colher chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 1 colher de chá de paprika
- 1 ovo, (60 gr.)
- 50 gr. de pão ralado
- 16 cannelloni
- Molho de Vegetais:
- 1 cebola, cortada em metades
- 1 dente de alho
- 600 gr. de tomate cortado em metades
- 1 pimento, cortado em pedaços (150 gr.)
- 1 courgette cortada em pedaços (200 gr.)
- 1 1/2 cubos decaldo de legumes
- 80 gr. de natas ácidas com 10% gordura
- 1/2 colher chá açúcar.
Acessórios
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Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Introduzir queijo parmesão no copo e ralar 10 seg./ vel. 10. Tranferir para uma taça e reservar (para polvilhar já no prato).
Cannelloni:
Colocar cebola e alho no copo e picar 3 seg./ vel. 5.Adicionar 20 gr. de azeite e refogue 2 min./ Varoma/ Vel. 1. Juntar os restantes ingredientes, excepto os cannelloni (claro), misturar 30 seg./ Colher Invertida/ Vel. 4.
Escalde os cannelloni em água a ferver antes de os rechear, para que não fiquem rijos depois de cozinhados.
Usar a ajuda da espátula se for preciso para rechear os cannelloni com a mistura usando um saco de plástico com uma abertura na ponta, e dispor no recipientes e tabuleiro Varoma, untados. Deixe um pequeno espaço entre eles, para não pegarem.
Lavar o copo.
Molho de Vegetais:
Introduzir a cebola e o alho e picar 3 seg./ Vel. 5. Adicionar os rstantes ingredientes do molho e picar 5 - 8 seg./ Vel. 5.Deixe o molho no copo para que cozinhe... Coloque a Varoma sobre o copo e programe 29 min./Varoma/ Rotação Invertida/ Vel. 1.Servir os cannelloni com o molho e polvilhar com o queijo ralado reservado.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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