Bimby®
50min
Todos
50min
dose/s
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Nível
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- TM31
published: 11.09.2011
alterado: 11.09.2011
Ingredientes
- Ingredientes:
- 5 cebola, s
- 200 g tomate
- 2 dentes de alho
- 50 g azeite
- 1 caldo de peixe
- 120 g vinho branco
- 1 folha de louro
- sal e pimenta q.b.
- 150 g água
- 4 bifes de atum
- batatas a gosto
- 1 ovo, por pessoa ( envolvido em pelicula)
Acessórios
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Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- coloque no copo uma cebola, os alhos, o tomate, o azeite e programe 5 seg, vel 5
- refogue 5 min, varoma, vel.1
- junte as cebolas restantes cortadas às rodelas finas e programe mais 5min, 100º, vel.1
- coloque os bifes no tabuleiro intermédio da varoma (depois de forrado com papel de alúminio) e as batatas cortadas em 4 na varoma. Reserve.
- acrescente ao refogado o caldo, o vinho barnco, a água, o louro e os restantes temperos
- coloque a varoma e programe 30 min, varoma, val. colher inversa
Coloquem os bifes as batatas e os ovos numa travessa, reguem com o molho/ cebolada
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Boa noite,Fiz esta receita hoje e adorei estava muito saborosa e muito facil de fazerParabéns, esta vai fazr parte do menu da casa :mixie-cool:
Ola, estava a pensar fazer esta receita amanha mas tenho 2 duvidas:
1 - O ovo coloca-se embrulhado em pelicula na varoma ao mesmo tempo que os bifes e as batatas certo?
2 - As batatas cortadas em 4, fizeste com casca e depois de cozidas tiraste a casca? E juntaste tudo so no tabuleiro intermedio da varoma forrado com aluminio correcto?
Obrigado,
Vou fazer porque me parece que e muito bom.
Olá bom dia, Gostaria de experimentar esta receitas mas fala em ovos!!!! Como se devem cozinhar e onde se colocam????
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