- TM31
Ingredientes
- Para a massa:
- 1600 g água
- 1/2 caldo knorr
- 300 g de macarrão
- 6 colheres de chá de sal (a gosto)
- Para o molho:
- 3 latinhas de atum ao natural
- 2 ovo, s
- 1 lata pequena de ervilhas
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 pacote de tomate frito ou concentrado de tomate
- 160 gde leite
- 1 lata pequena de cogumelos laminados
- 10 g de farinha
- 50 g de azeite
- 100 gde queijo
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
Acessórios
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Varoma
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Comece por ralar o queijo, dando uns golpes com o turbo. Reserve.
Faça a massa:
Coloque a água, o caldo e o sal no copo, na varoma coloque os 2 ovos (coloque a varoma em cima do copo) e programe 9min., temp. varoma, vel. 1. Sem retirar a varoma, coloque o cesto com a massa dentro do copo e programe mais 14min., temp. varoma, vel. 2. Escorra a massa, coloque-a num pirex de ir ao forno e borrife com um pouco de água de cozedura para não secar.
Ao macarrão pode já juntar a lata de ervilhas escorrida e os ovos picados.
Para o molho:
Sem lavar o copo, pique a cebola e os dentes de alho dando uns golpes com o turbo. De seguida, junte o azeite e refogue 5min., temp. 100ºC, vel. 1. Adicione o tomate frito ou a polpa de tomate e os cogumelos laminados e refogue mais 5min., temp. 100ºC, vel. colher inversa.
Seguidamente, junte o atum, a farinha e o leite e programe mais 5min., temp. 90ºC, vel. colher inversa. Retifique os temperos, adicionando o sal e a pimenta a gosto.
Junte o molho ao macarrão, as ervilhas e ao ovo cozido, misture tudo, polvilhe com queijo e leve ao forno a cozinhar a 180ºC, cerca de 20min.Tomate frito que utilizo sempre (penso que o Molho Knorr de Tomate poderá ser equivalente).
Modelo Bimby ®
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Receita criada para
TM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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