- TM31
Ingredientes
- 1 papaia madura com cerca de 1 kg
- 180 gde água
- 400 g de açucar
- 55 g de margarina
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 6 ovo, s
- margarina para untar as forminhas
- açucar para polvilhar
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Descasque a papaia e tire-lhe as sementes, corte-a as pedaços e depois pique na bimby durante 30 seg. na vel.3-5-7-9.
Adicione o açucar e programe 40min/temp 100º/ vel 3.
Adicione a margarina e deixe que esta derreta e que o preparado amorne.
Ligue a bimby na vel 3 e vá adicionando a farinha pelo bucal da tampa.
Bata ligeiramente os ovos numa taça à parte.
Programe novamente a bimby na vel 3 e pelo bucal vá adicionando os ovos já misturados.
Unte com margarina as forminhas de empadas e povilhe-as com açucar.
Distribua por elas a massa sem as encher demasiado.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, dentro de um tabuleiro em banho-maria, durante cerca de 30 minutos, ou até os docinhos ficarem firmes.
Tire do banho maria e desenforme.
Sirva os docinhos em formas de papel e leve ao frigorífico durante pelo menos 2 horas antes de os devorar.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá,
ainda bem que gostaste....Parece coincidencia mas eu também os fiz ontem com uma papaia que já estava a ficar muito madura....
Quanto à tua pergunta....Penso que os primeiros 40 minutos podes reduzir, mas não para metade....Talvez para 30....É uma questão de exprimentares...E depois contares como foi pois eu nunca fiz metade da receita só.
Fiz com mamão, ficaram deliciosos e renderam muito, fiz 24 em formas de empada um pouco grandes. Para metade da receita devo reduzir os tempos de cada fase?