- TM31
Ingredientes
- 400 gde curgete descascada
- 100 gde chocolate negro partido em pedaços pequenos
- 80 g de manteiga derretida
- 200 gde açúcar
- 200 g de farinha
- 1 colher de chá de fermento para bolos
- 40 gde cacau em pó
- 70 gde iogurte natural
- 1 ovo
Acessórios
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Espátula
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1. Pré aquecer o forno a 180º e untar e polvilhar uma forma redonda sem buraco (pode ser quadrada/rectangular também).
2. Colocar a curgete no copo e programar 2 seg. velocidade 5. Baixar os resíduos com uma espátula e juntar o ovo, o iogurte e a manteiga derretida. Programar 10 seg veloc. 3. Juntar o fermento, o cacau e o açúcar e programar mais 10 seg veloc.3. Juntar 100 g de farinha e programar mais 10 seg. veloc. 3. Juntar as restantes 100 g de farinha e programar mais 10 seg. veloc. 3. Juntar os pedacinhos de chocolate e envolver com a espátula.
3. Colocar o preparado na forma reservada e levar ao forno durante cerca de 40 minutos. Desligar o forno e desenformar quando estiver morno.
Este bolo é extremamente húmido e fantástico de comer morno porque os pedaços de chocolate estão líquidos dentro do bolo... É maravilhoso comido com uma bola de gelado de baunilha e uma bela caneca de chá... Um verdadeiro pecado da gula...
(Este bolo resultou de uma inesperada vontade de comer chocolate e numa fusão de diversas receitas que vi no site flagrantedelicia.com)
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adoro.
Já fiz várias vezes.
Quentinho é maravilhoso.
Olá mary. Eu não tirei as sementes. Usei a curgete descascada inteira. Espero ter ajudado.
Sónia Alegre
Olá Sónia, Fiquei na dúvida... devemos retirar as sementes à curgette? Obrigada Beijinhos
mhami
Também tive alguns problemas na cozedura do bolo, mas valeu a pena.
Pus apenas 185 gr de açucar porque não tinha mais e ficou bom na mesma.
Obrigado EMarinaN por ter contado aqui a sua experi~encia
. É muito gratificante saber como correm as experiências ai por casa 
Sónia Alegre
Olá Emaygui. A curgete, tal como a abobora ou a beterraba dá uma humidade unica aos bolos. No entanto, ainda que humido este bolo, não é suposto ficar mal cozido... é incrivel as diferenças que um forno ou uma forma podem fazer e aquilo que é o tempo de cozedura no meu pode exigir um pouco mais ou um pouco menos noutros. Até mesmo uma forma diferente, mais pequena do que a utilizei pode ser determinante. Dado que outras pessoas já tiveram bons resultados, diria que o ideal será experimentar novamente, mas desta vez deixá-lo um pouco mais de tempo, ou então deixá-lo arrefecer dentro do forno com a porta entre-aberta. Espero ter ajudado...
Sónia Alegre
muito bom o sabor, no entanto mesmo saindo o palito seco, quando o parti parecia mal cozido. E ASSIM OU DEVIA TER DEIXADO MAIS TEMPO NO FORNO.. OBRIGADA.
Muito bom este bolo.
Em vez de iogurte natural porque não tinha, adicionei iogurte de aroma de banana e ficou muito bom.
A banana fica bem com o chocolate.
Obrigada por esta receita fantástica.
Muito obrigado Cristina por me ter contado! É sempre importante recebermos o feedback
. Fiquei muito contente
Sónia Alegre
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