Bimby®
5min
Todos
40min
dose/s
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Nível
Fácil
- TM31
published: 16.11.2013
alterado: 16.10.2016
Ingredientes
- . 500 g alho francês
- . 500 ml leite
- . 1 cebola, média
- . 2 ovo, s
- . 20 g farinha
- . 150 g margarina
- . 500 ml água
- . sal
Acessórios
-
Cesto coador -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- 1- Alho francês, água - cozer 15min, v1, 100º.
2- Simultaneamente, cozer os ovos no fogão. No final, picá-los e reservar.
3- Escorrer o alho francês com o cesto, reservando a água.
4- Juntar cebola - picar 15seg, v5.
5- Juntar a margarina - refogar 5min, v1, 100º.
6 - Juntar o leite, a farinha e metade da água de cozedura do alho francês - 10min, v1, 100º.
7- Triturar tudo - 30seg, aumentando gradualmente da velocidade 5 à 7.
Servir polvilhando com os ovos picados.
Esta é sopa é óptima! =)
Dica
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
A farinha entra em que parte da receita?
Obrigada pelo aviso. Vel. 7 e 8 é a que costumo usar... até agora. Ainda bem que nunca me aconteceu nada, uffff.
Lina
Olá ascruz,
Esta sopa parece ser muito apetiotsa, no entanto deixo aqui um alerta, ao triturar alimentos quentes deve fazê-lo progressivamente: velocidade 3,5,7 nunca ultrapassando a velocidade 7 ao triturar alimentos quentes.
Sugiro que retifique este ponto na sua receita e que consulte as normas de segurança no nosso site:
http://bimby.vorwerk.pt/pt/bimby/maquina-de-cozinhar-conselhos-de-seguranca/
Um beijinho e bons cozinhados Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie