- TM31
Ingredientes
- 300 g maçãs, (eu prefiro reineta) descascadas, sem caroços e cortadas em pedacinhos
- 40 g açúcar mascavado
- 1 c. chá canela em pó
- 1 c. chá maizena
- 1 base de massa folhada fresca
- Açúcar em pó para polvilhar
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Colocar no copo a maçã, o açúcar mascavado, a canela e a maizena. Programar 8 min / 100ºC /
"Velocidade inversa" / Vel. 
"Colher de pau" . Deixar arrefecer. - Pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Abrir a base de massa folhada, colocar o preparado de maçã no meio e fechar com cuidado, dando uma forma quase cilíndriaca ao strudel (como se fosse um crepe gigante). Fechar bem as pontas e dar pequenos cortes na parte de cima da massa.
- Levar ao forno a 180ºC até a massa folhar e dourar (o meu ficou cerca de meia hora).
- Servir quente ou frio, polvilhado com açúcar em pó.
NOTA: Fica maravilhoso se for servido com uma bola de gelado de baunilha ou sorvete de limão.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Dará para preparar e depois congelar antes de ir ao forno?
Olá anabelapatricia,
Enaaa que bom aspeto! Deve ficar maravilhoso com uma bolinha de gelado.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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