- TM31
Ingredientes
- 330 g água
- 70 g azeite
- 1 saqueta fermento seco para pão, (10g ou 11g)
- 350 g farinha para pão sem glúten
- 1 c. chá sal
- 1 c. sopa goma xantana (opcional)
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1- Coloque no copo a água, o azeite e o fermento e aqueça 2min/37ºC/vel2.
2- Adicione a farinha, a goma xantana e o sal e amasse 2 min/Espiga.
3- Retire para um recipiente ou tabuleiro polvilhado com farinha e deixe levedar cerca de 40 min ou até a massa dobrar de volume.
4- Pré- aqueça o forno a 240ºC.
5- Numa superfície bem enfarinhada, divida a massa em 6 partes e molde os pães. Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal, polvilhe com farinha e deixe levedar cerca de 10 min.
6- Leve ao forno a 240ºC cerca de 15 min. Retire e deixe arrefecer (se conseguir não os devorar antes hehehe).
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Olá anabelapatricia,
Que pãozinhos tão apetitosos!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie