- TM31
Ingredientes
- 300 gde pão duro, em pedaços
- 80 gde cebola
- 10 g de salsa
- 25 g de manteiga
- 200 gde leite
- 3 ovo, s
- 1 c. de chá de sal
- Pimenta q.b.
- Noz-moscada q.b.
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Colocar no copo o pão e ralar durante 10seg/vel 5. Reservar.
De seguida, colocar no copo a cebola e a salsa e picar 5seg/vel 5.
Juntar a manteiga e programar 3min/Varoma/vel 1.
Adicionar o leite e aquecer 1m30s/60ºC/vel 1.
Juntar o pão ralado reservado, os ovos, o sal, a pimenta e a noz moscada e misturar 15seg/Colher inversa/vel 3. Reservar a massa numa tigela.
De seguida, com as mãos molhadas formar bolas até terminar a massa.
Fritar as almôndegas em azeite.
Sugestão: Em vez de fritar, colocar na varoma as almôndegas e no copo meio litro de água e uma pitada de sal e programar 30min/Varoma/vel 1.
Dica: Se a massa ficar muito mole juntar mais pão ralado até ficar consistente.
//comidinhasdakelly.blogspot.pt/2013/08/almondegas-de-pao.html
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá Raquel Mota!!!
Huuuuuuum nunca experimentei almondegas de pão, será que é desta?? Acredite que fiquei curiosa!!! :mixie-wink:
Obrigada pela partilha da receita!
Beijinhos e bons cozinhados,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie