Bolos e Biscoitos Bolos e Biscoitos

Broas d'Avó

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Bimby®
0min
Todos
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dose/s
50 unidade/s
Nível
Fácil
  • TM5
published: 18.11.2015
alterado: 18.11.2015
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Ingredientes

  • 100 g miolo noz
  • 100 g mel
  • 100 g azeite
  • 200 g água
  • 100 g açúcar amarelo
  • Açúcar branco, p/ polvilhar
  • 1/2 colher de chá cravinho em pó
  • 3 colher de chá canela em pó
  • 1 colher de chá erva doce em pó
  • 400 g farinha
  • amêndoas e nozes, p/ decorar
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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Trituramos as nozes 10 seg/vel 7 Colocamos no copo o mel, a água, o azeite e o açúcar amarelo. Programamos 8 min/100ºC/vel 1 Juntamos as especiarias e as nozes trituradas e programamos 10 seg/vel 5 Juntamos a farinha e misturamos bem 15 seg/vel 6, depois programamos 5 min/100ºC/vel 1 para cozer a massa. Retiramos do copo e deixamos arrefecer um pouco. Não convém que fique frio, porque vai dificultar quando fizer-mos as bolas. Deixe arrefecer até que consiga mexer na massa sem se queimar.

    Molde pequenas bolas e passe-as por açúcar branco. Em cada uma coloque uma amêndoa ou metade de uma noz. Fica ao gosto de cada um. Leve a cozer a 180ºC durante 20-30 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer.

Dica

//meureport.blogspot.pt/2014/11/broas-davo.html

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Categorias de receitas:
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