- TM31
Ingredientes
- 150 g óleo
- 150 g azeite
- 1 ovo
- 1/2 c. chá flor de sal
- 1 c. sopa de sumo de limão
- 1 dente alho, para aromatizar
- 1 c. chá vinagre balsâmico, para aromatizar
- q.b. Cebolinho, para decorar (opcional)
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Sobre a tampa da bimby colocamos um recipiente e medimos o óleo + o azeite, reservamos. No copo colocamos o ovo, o sal e o sumo do limão e programa-se 10 seg/ Vel 5. Mantendo a bimby na Vel 5 e sem retirar o copinho de medida, vamos deitando a mistura do óleo + o azeite, sobre a tampa. Só depois da maionese feita é que podemos aromatizar, adicionamos então o dente de alho descascado e o vinagre balsâmico. Trituramos 10 seg/ Vel 5.No final pode salpicar por cima um pouco de cebolinho cortado.
Dica
Sendo uma Maionese caseira, devemos ter atenção à temperatura, após estar feita reservar no frigorífico. Consumir em 48h no máximo.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
É muito saborosa
Raquel Alabaça
Fiquei curiosa...
tenho que exprimentar
Olá ralabaca,
Adoreeeeeei a sugestão! A maionese da Bimby é sempre uma delícia e esta com certeza que não foge à regra.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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