- TM31
Ingredientes
250 gr água
- 250 g água
- 20 g fermenteo de padeiro fresco (ou 5g de fermento seco)
- 250 g farinha Espiga T65
- 120 g farinha integral
- 1 c. chá sal
- 1 c. chá sementes girassol, p/ polvilhar
- 1 c. chá sementes abóbora, p/ polvilhar
- 1 c. chá sementes linhaça, p/ polvilhar
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque no copo a água e o fermento e aqueça 1 min 30 seg/37.ºC/vel. 1 Adicione as farinhas e o sal e amasse 3 min/
"Espiga" /
"Tampa fechada" . Retire para um recipiente, polvilhado com farinha e deixe levedar cerca de 40 minutos.Coloque dentro de uma forma de bolo inglês, (8x25 cm). Salpique com sementes a gosto e deixa levedar mais 30 minutos. Leve ao forno pré-aquecida a 200.ºC, cerca de 45 minutos.
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Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Vou experimentar.
Olá
Pode fazer na TM5 exactamente da mesma forma. Eu já fiz na minha.
Beijinho
Raquel Alabaça
Eu tenho a bimby TM5 posso adaptá-la a minha? obrigada
Olá Ana,
Sim, a farinha integral é de trigo.
Beijinho
Raquel Alabaça
Olá
Tenho uma dúvida, a farinha integral que coloca é de trigo?
Muito obrigada
Ana Valverde
Olá ralabaca,
Gosto tantooo do pão da Bimby, quase que consigo sentir o cheirinho deste pão acabadinho de fazer!
Obrigada por mais uma partilha. :mixie-wink:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie