Ingredientes
- 40 gr de cebola (+ ou - 1 média)
- 2 hastes generosas de salsa
- 400 gr de batata cozida
- 170 gr de restos de peixe grelhado (usei sargueta)
- 2 ovo, s
- sal e pimenta qb
- óleo qb para fritar
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque a cebola e a salsa no copo da Bimby e programe 10 segundos, velocidade 5 (a meio baixe os resíduos). Retire e reserve.
Coloque as claras no copo da Bimby (com borboleta) e programe 2 minutos, velocidade 3. Retire e reserve.
Coloque o peixe no copo (limpo de peles e espinhas) e programe 10 segundos, velocidade 4, colher inversa.
Junte a batata grosseiramente esmagada com um garfo e as gemas e programe mais 10 segundos, velocidade 4. Adicione o picado de cebola e salsa e programe mais 5 minutos, velocidade 4.
Junte, delicadamente, as claras à massa com o auxílio de uma espátula. Tempere a gosto com sal e pimenta.
Com o auxílio de duas colheres de sopa, forme os pasteis e frite em óleo bem quente.
Esta e outras receitas em www.umapedradesal.blogspot.pt.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá sonialegre,
Estes pasteis têm um aspeto super apetitoso!
Obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade,
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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