- TM31
Ingredientes
- 200 gde queijo da ilha
- 500 gde leite
- 50 g de farinha
- 50 g de manteiga
- 4 ovo, s
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- Noz-moscada q.b.
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Primeiro, pré-aquecer o forno a 180ºC.
Colocar no copo o queijo e ralar 10seg/vel 9. Reservar
De seguida, colocar no copo o leite, a farinha, a manteiga, o sal, a pimenta e a noz-moscada e programar 6min/90ºC/vel 4.
Juntar as gemas e o queijo reservado e misturar 8seg/vel 5.
Com o copo limpo, colocar as claras juntamente com a borboleta, uma pitada de sal e bater 4min/vel 4.
Envolver as claras com o preparado.
Untar os ramequins com manteiga e polvilhar com um pouco de farinha, deitar o preparado nas formas e levar ao forno cerca de 20 minutos.
Servir de imediato.//comidinhasdakelly.blogspot.pt/2013/08/souffle-de-queijo.html
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Muito bom realmente, apenas acrescentei no final, antes de ir ao forno uma pitada de oregãos o que lhe deu um toque muito fresco...Estava tão bom que o pequeno que não queria, não gostava repetiu 3x
iupi... já está escolhida a ementa para hoje
Olá Raquel Mota!!!
Está de parabéns, mais uma grande receita!! Esta está impossivel de resistir!!!
Obrigada pela partilha da receita!! :mixie-wink:
Beijinhos e bons cozinhados,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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