Bimby®
28min
Todos
40min
dose/s
4
dose/s
Nível
Fácil
- TM5
published: 09.05.2018
alterado: 09.05.2018
Ingredientes
Salada
- 300 g água
- 600 g lombos de pescada, ou maruca
- q.b. sal
- um fio de azeite
- 200 g polpa de tomate
- 2 ovos
- 2 colher de chá colorau
- q.b. pimenta
- 100 g salada mista
- 1 manga, cortada em cubos
Maionese de lima
- 100 g óleo
- 1 ovo
- raspa de 1 lima
- 20 g sumo de lima
- q.b. sal
- q.b. pimenta
Acessórios
-
Cesto coador -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Coloque no copo a água, o cesto com os lombos de pescada, o sal e o azeite e programe 12 min/Varoma/vel 1. Retire o cesto com a ajuda da espátula e reserve.
- Pré aqueça o forno a 180º.
- No copo limpo coloque a polpa de tomate, os ovos, o colorau e a pimenta e misture 15 seg/vel 4.Retire, passe os lombos pelo molho e coloque-os num pirex untado com azeite. Cubra com o restante molho e leve ao forno a 180º cerca de 15 minutos. Retire e deixe arrefecer.
- Envolva a salada mista com a manga e os lombos cortados em pedaços.
- Coloque um recipiente sobre a tampa da bimby e pese o óleo. Reserve.
- No copo limpo coloque o ovo, a raspa e o sumo da lima, o sal e a pimenta e misture 10 seg/vel 5. Com a bimby em funcionamento na vel 5, e sem retirar o copo de medida, vá vertendo o óleo reservado sobre a tampa. Sirva a salada com a maionese.
Preparação da salada
Preparação da maionese de lima
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Olá NicoleGO90,
Uau! Uma sugestão saudável e ao mesmo tempo com um aspecto delicioso!
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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