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Bimby®
3min
Todos
3min
dose/s
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Nível
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Ingredientes

  • 600 gr de farinha de trigo tipo 65
  • 5 ovo, s
  • 80 gr de azeite
  • ½ cálice de aguardente
  • 1 Colher de chá de sal
  • 15 gr de fermento de padeiro
  • Sumo e raspa de uma laranja
  • Raspa de limão
  • 120 gr de açúcar

Acessórios

  • Espátula
    Espátula comprar agora
  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6 comprar agora

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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. No copo da Bimby, coloque a farinha misturada com o sal. Abra
    uma cova no meio da farinha e adicione os restantes ingredientes.

    Dissolva o fermento em 10 gr de água morna.

    Programe 15 segundos /velocidade 6.

    Programe novamente 3 minutos / velocidade espiga.

    Retire para uma caixa e deixe levedar num ambiente quente até
    dobrar o volume.

     

    Depois molde as filhoses com as mãos untadas em azeite
    (antigamente a minha avó fazias no joelho) e frite-as em óleo bem quente.

    Mais informação em //bolinhosdoces.blogspot.pt


Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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Filhoses da avó Laura

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