Bimby®
15min
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15min
dose/s
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Nível
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- TM31
published: 27.10.2009
alterado: 23.08.2011
Ingredientes
- 1 carteira de gelatina de frutos silvestres
- 3 c. sopa farinha
- 500 ml de leite
- 5 ovo, s
- 4 c. sopa de açucar
- frutos silvestres (usei congelados) qb
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Juntar o leite, a farinha, as gemas e o açucar no copo, misturar uns segundos na velocidade 4. Encaixar a borboleta e programar 8 min, 90º, vel 4. Dissolver a gelatina neste preparado, vel.4, sem temperatura. Reservar.
Lavar e secar bem o copo e a borboleta.
Bater as claras em castelo (pode juntar umas pedrinhas de sal) 6 min vel. 3,5 (retirando o copinho).
Juntar os frutos silvestres à mistura e incorporar as claras em castelo.
Deitar o preparado numa forma previamente passada por água e levar ao frigorífico.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Tenho mesmo de experimentar.
Só uma duvida: como são as colheres de farinha e açucar? Rasas ou cheias? Agradeço muito que me diga...
Muito Obrigada pela partilha :mixie-big-smile:
Sem duvida para adicionar aos favoritos para fazer.
Carolina, obrigada por chamar a atenção a essa falha... já está corrigido na receita!!
Obrigada
http://sitiodosol.blogspot.com
ola !!!!!
Em que parte da receita se junta a saqueta da gelatina?
Gostava muito fazer esta receita, mas realmente nao sei quando se mete a gelatina.
obrigada pela atenção
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